天日海塩に含まれる栄養素

塩は料理の味付けに欠かすことができない調味料です。そんな塩には様々な種類があり、中でも天日海塩は天日干しによって作られた昔ながらの塩です。ミネラル成分がバランスよく含まれており、ただ塩辛いだけではなく、ほのかな甘味や旨味、自然のおいしさを感じることができます。こちらではそんな天日海塩に含まれる栄養素についてご紹介したいと思います。

マグネシウムについて

マグネシウムは主に骨や筋肉に存在しています。体内の様々な代謝に関わりを持っており、300を超える酵素の活性化に関係しています。そのためもしマグネシウムが不足してしまうと、体の機能を維持することができなくなってしまいます

ナトリウムについて

ナトリウムは取りすぎると良くないとイメージされる方も多いかもしれませんが、不足しても疲労感を感じたり、痙攣をおこしたりする可能性があります。体内の水分量を調整するなど、生命を維持するのに欠かせない栄養素なので、適量をしっかり摂ることをおすすめします

カリウムについて

カリウムは細胞の内側に多く存在し、ナトリウムとのバランスを取りながら体の様々な機能を調節しています。マグネシウムやナトリウムと同じく人体の健康に欠かせないミネラルの一つであり、カリウムが不足するとむくみや手足のしびれ、筋力の低下、高血圧など体の広範囲にわたって様々な症状が現われます。

天日海塩『フナクヤー』は、石垣島の中でも手付かずの自然が残っている北部地域で作った国産の天日海塩を販売する通販サイトです。天日海塩ならではの複雑で奥深い味わいをぜひ一度ご賞味ください。様々な料理に使用することができますので、塩の力を使ったシンプルでおいしい料理をお楽しみいただけます。通販でお手軽に注文いただけるだけでなく、全商品送料無料となっておりますので安心してお買い求めください。